Pāriet uz galveno saturu
  • BLOGS
  • IN MEMORIAM
  • RESTORĀNU NEDĒĻAS

"COD" OFFLINE!

29. apr. 2018, 1 komentārs
Par ko parunāsim šoreiz? Parunāsim par ekspektācijām. Bet varbūt par kaut ko citu. Vēl tā īsti nezinu. Ļoti gribēju ilgāk pabūt uz pozitīvā viļņa, tāpēc izvēlējos gandrīz 100% drošu vietu ar cerību, ka vilšanās ies secen, bet, kā jau tas dzīvē reizēm gadās... 
Varbūt neticēsiet, bet būtībā esmu ļoti pozitīvs cilvēks. Visu šo jezgu ar Ēstmīli patiesībā uzsāku, lai laiski pavazātos pa restorāniem, gardu muti paēstu un tad par to papļāpātu ar nelielu ironijas, globalitātes un humora piedevu, bet nu esmu kļuvis par tādu kā vietējā mēroga peramo suni, jo, dīvainā kārtā, ļaužu neapmierinātība ar dzīvi noreducējas uz mani pašu, kā rezultātā diskusija ievirzās - Ēsmīlis ir iedomīgs, debils, fišku nerubījošs tirliņš, vai pat stulba, ar personības identitātes krīzi sirgstoša vecene - nevis, kā biju cerējis - ēdināšana pie mums pa lielam ir pilnīgā pakaļā, bet cilvēkiem var iebarot jebko, un viņi pat nesapratīs, ka kaut kas nav kārtībā, un ko ar to visu darīt. 

Lasīt tālāk »

GANDRĪZ TĀ, KĀ TAM IR JĀBŪT. VIENKĀRŠI - TARTE!

22. apr. 2018, Nav komentāru

Labrīt visiem šajā saulainajā, jaukajā rītā!

Tik sen jau to gribēju izdarīt! Nu, uzrunāt jūs visus tā!
Par ko tad es domāju šajā visnotaļ foršajā brīdī? Un šeit man vajadzētu atvainoties visiem estētiem, eiforijā dzīvojošajiem un vienkārši jaukajiem cilvēkiem, jo manas domas nebūt nav tik saulainas kā laiks aiz loga.
Domāju par to, kas īsti ar mums nav kārtībā. Kāpēc ar milzu intensitāti esam gatavi dzert remdenu lati un nolocīt milzu daudzumos apšaubāmas kvalitātes buločkas no kārtainās mīklas piedirstās un nošņurkušās telpās, izmaisīt tēju ar nepārprotami netīru karotīti un ļauties flegmatisku, pilnīgi neieinteresētu meitēnu apkalpošanas "šarmam" tikai tāpēc, ka, kā liecina stāsts, daudzus gadus atpakaļ čalis no Francijas atbrauca (ne jau ar riteni) pie mums un atveda līdzi savu īpašo nezin ko, bet mēs, kā aklas un stulbas aitas vai āži esam gatavi tam visam noticēt un pārliecināt sevi, ka tagad mums beidzot ir tā unikālā, autentiskā iespēja baudīt Parīzes dvesmu tepat, Rīgā, "Cadets de gascogne" ...

Lasīt tālāk »

VIENĪGI SKATS AIZ LOGA. PAVILJONS ZIEDOŅDĀRZS.

8. apr. 2018, 1 komentārs
Uzreiz sākšu ar jautājumu: "Vai skats aiz loga atsver sūdīgu ēdienu?" Tie, kas atbildēja apstiprinoši, visu labu... Tie, kas uzskata, ka tādu ēdienu neatsver nekas, laipni lūdzu tālāk.
Vēl līdz šim nevaru saprast, kāpēc vispār, reklamējot restorānu, ir jāpiemin skats aiz loga. Ja vēlos skatu, braucu uz Londonu, mežu vai augšā Pēterbaznīcā. Bez tam, skats aiz loga ir tikpat subjektīvs kā grāmata, filma vai smarža. Tad kā, pie velna, var iedomāties, ka kāds skats pa restorāna logu varētu būt svarīgs arguments par labu izvēlei?!

Lasīt tālāk »

Jaunākie ieraksti

  • FISH CORNER JEB VILŠANĀS KAKTĀ
    18. nov. 2025
  • KĀ ES BRAUCU VIENATNI (NEJAUKT AR VIENTULĪBU) LŪKOTIES, UN MAZLIET ARĪ IEBERZOS
    18. okt. 2025
  • NU KO, MĀS, LAIPNI LŪGTA
    3. marts 2025
  • NEXT-LEVEL ŠAŠLIKS_iesmi_bistro
    26. okt. 2024
  • Nostaļģija, saulriets manas pasaules malā, nepiepildījies sapnis un, kā jau katru gadu - Pāvilostas Laiva..
    25. aug. 2024
  • 7! B7! (nejaukt ar 007)
    17. marts 2024
  • Vecrīgas modināšana "pastkartes cienīgā" vietā jeb KOLONĀDE (mans stāsts)
    10. apr. 2023

Arhīvs

  • 2025
    • Novembris
    • Oktobris
    • Marts
  • 2024
    • Oktobris
    • Augusts
    • Marts
  • 2023
    • Aprīlis
    • Janvāris
  • 2022
    • Februāris
  • 2021
    • Decembris
    • Oktobris
    • Augusts
  • 2020
    • Jūlijs
    • Jūnijs
    • Maijs
    • Aprīlis
    • Marts
    • Februāris
    • Janvāris
  • 2019
    • Decembris
    • Oktobris
    • Septembris
    • Augusts
    • Jūnijs
    • Marts
    • Janvāris
  • 2018
    • Decembris
    • Novembris
    • Oktobris
    • Septembris
    • Jūlijs
    • Maijs
    • Aprīlis
    • Februāris
  • 2017
    • Novembris
    • Oktobris
    • Septembris
    • Augusts
    • Jūlijs
    • Jūnijs
    • Aprīlis
    • Marts
    • Februāris
    • Janvāris
  • 2016
    • Decembris
    • Novembris
    • Oktobris
    • Augusts
    • Jūlijs
    • Jūnijs
    • Maijs
    • Aprīlis
    • Marts
    • Februāris
    • Janvāris
  • 2015
    • Decembris
    • Novembris
    • Oktobris
    • Septembris
    • Augusts
JEBKURAS ŠAJĀ BLOGĀ ESOŠAS FOTOGRĀFIJAS UN TEKSTS VAI TEKSTA DAĻA IR IZMANTOJAMAS PĀRPUBLICĒŠANAI TIKAI AR RAKSTISKU AUTORA ATĻAUJU.
Sadarbības piedāvājumiem - estmilis@inbox.lv