PAVASARA RĪGAS RESTORĀNU NEDĒĻA 2016 - PIRAMĪDA
26. maijs 2016,
Nav komentāru
Pavasara Rīgas restorānu nedēļa ir beigusies un
katrs, kas tajā piedalījās - gan gatavotāji, gan ēdāji, var savilkt
kopā galus. Mums ēdājiem tas ir vieglāk. Paēdu, padomāju, izlēmu.
Iespējams, ka kāds šajā pasākumā būs izbaudījis jaunas garšas,
konsistences un tekstūras, kāds cits būs apciemojis restorānu, kam
citādi ir gājis ar līkumu, bet vēl kāds pēc apmeklējuma vēl
ilgi čortojās un skaļi pauda savu neapmierinātību ar servisu, garšu
un kvalitāti.
Mana pirmā pieredze šajā pavasara nedēļā
bija BESTSELLERS, ko par sajūsminošu nosaukt ir
pagrūti. Ēdiena kvalitāte šeit krietni atpalika no gaidītā, bet
šķīvja satura atšķirība no ēdienkartē rakstītā un remdenā ēdienu
temperatūra pārvilka vakariņām pāri melnu
svītru.
PAVASARA RĪGAS RESTORĀNU NEDĒĻA 2016 - BESTSELLER
17. maijs 2016,
Nav komentāru
Sveiciens šajā dīvainajā gadalaikā, kas pēc
sajūtām, ir kaut kas vidējs starp pavasari un rudeni un ja nebūtu
šo svaigo, zaļo, tikko plaukušo lapu un ziedu, tad brīžiem tiešām
pārņemtu tāda rudenīga melanholija un vēlme pēc kāda silta, stipra
dzēriena, vai pēc kārtīgas skābu kāpostu zupas ar žāvētu gaļu un
baltmaizes doniņu, vai pēc siltām zeķēm, televizora un
dīvāna....
Tā nu ir sanācis, ka laika apstākļi ir tā lieta, ko nekādi nevaram mainīt, lai gan sekojot laika prognozei internetā, rodas iespaids, ka šajā jomā ir ļaudis, kas to var gan, jo kā gan citādi var izskaidrot faktu, ka nekas no solītā, veselas nedēļas garumā, praktiski nepiepildās?
Ar ēšanu restorānos ir līdzīgi - viskautko sasola, bet iedod tikai daļu un visbiežāk ne tādu kā solīts. Nesaprotama realitāte un neizskaidrojama situācija. Līdzīgi ar mani notika arī šoreiz (ak kāds pārsteigums!) Bet par visu pēc kārtas:
SIGULDAS POZITĪVS - Mr.BISKVĪTS!
3. maijs 2016,
Nav komentāru
Kad esi
devies pusdienās tālāk no mājām, vēl spēcīgāk uzmācās neizbēgamības
sajūta pēc neveiksmīgas maltītes, jo īsti nezini kurp doties, lai
kaut nedaudz remdētu vilšanos, nevis lai klāt dabūtu vēl vienu.
Šito visu sapratu, kad apmeklēju "Garšas frekvence" Siguldas restorāna
nedēļas ietvaros. Protams, kā vienmēr esmu priecīgs, par
līdzcilvēku citādo pieredzi, piemēram - kad mēnesi atpakaļ kādam
tur esot bijis ļoti garšīgi, kā arī esmu pateicīgs par ieteikumu
labāk apmeklēt Mc Donaldu, bet tomēr vairāk paļaujos uz savu
saprašanu, garšas sajūtu un pieredzi.