KAS PAR NEVEIKSMI !!! ALLUMETTE
Vispirms
gribu izteikt nožēlu par sagandēto vakaru, ko pavadījām restorānā
"Allumettte" ! Izrādās, ka gandrīz viss, kas sarakstīts
restorāna mājas lapas ievadā ir pilnīgas muļķības.
Sāksim ar atmosfēru, kas noraksturota kā silta, mājīga un piemērota
arī romantiskām vakariņām. Protams, ja Jūs vēlaties izjust
romantiku viesnīcas foajē vai caurstaigājamā zālē, tad laipni
lūdzu, jo tieši šāda sajūta mūs pārņēma vakariņojot. Telpas, kas
drīzāk ir vēsas un atturīgas un galdiņi, kas izvietoti tādā kā
koridorā, radīja sajūtu, ka esam kādā uzgaidāmā zālē vai viesnīcas
lobby bārā. Īsti nesapratu, par kādu tādu unikālu tēlu ir
sadzejojuši mājas lapas veidotāji, bet viens ir skaidrs atgriezties
šurp netaisos un cik nopratu vakara gaitā, ka tādu cilvēku kā es,
ir daudz, jo izrādās, ka problēmas ir ne tikai ar interjeru, ēdienu
un apkalpošanu, bet pat ar rezervāciju! (secību varat mainīt
atkarībā no prioritātēm)
RUDENS RĪGAS RESTORĀNU NEDĒĻA. BEIDZOT! PATĪKAMI! KILIMANJARO!
ROCKET BEAN ROASTERY, jeb, KULTA VIETA LATVIEŠU GAUMĒ.
Šodien pār
mani pēkšņi nāca apskaidrība!
Sapratu, ka savā būtībā esam , kā lai to maigāk pasaka....
vientiesīši.
Nē, nē, ne jau Jūs, eksperti ar lielo burtu, kas visu (saistītu ar
ēdienu) tik labi zina un saprot un eksponējās visur kur vien
var, un gozējās gan recepšu žurnālu, gan pavārgrāmatu lapās, gan
lielveikalu pārtikas un saimniecības preču nodaļās, gan gatavo, gan
vērtē, gan konsultē, gan....
Bet mēs, parastie cilvēki, kas acīmredzot zina un saprot no pareizi pagatavota ēdiena krietni mazāk, kas lielāko daļu savu zināšanu un saprašanu smeļas no Jūsu komentāriem, aprakstiem, recenzijām un viedokļa.
Tāpēc
vairākkārt lasot vai dzirdot sajūsmas pilnos stāstus par kārtējo
kulta vietu, mēs savās galvās jau nostiprinām šo viedokli un esam
gatavi tam akli sekot.
Mēs apēdam to, ko mums dod un sajūsmā spiedzam, cik forši, cik
garšīgi, cik inovatīvi un moderni, cik neredzēti un īpaši! Jo tā
taču teica ........,, jo tā taču bija rakstīts ......,!
Bet kā tad paliek ar mūsu pašu viedokli, garšas izjūtu, gaumi? Vai
tiešām tā esam pieraduši iet pavadā, ka aizmirstam, ka katram no
mums ir tiesības uz viedokli, attieksmi un sajūtām.
RESTORĀNS MIO! AI, AI MANS MIO!
Sveiki,
sveiki!
Kāds varbūt jūtās kā rudenī, kāds, kā ziemā, bet neskatoties uz to
- ir jāēd. Vēlams, lai ēdiens būtu skaists, garšīgs, lai spētu par
to samaksāt, lai jauki apkalpo un lai patīkama atmosfēra.
Saprotot šo visu, nolēmu doties uz Blaumaņa ielas "Mio", kur jau
agrāk ir būts.
Atmiņās palicis pār mēru cakainais interjers, raibā trauku izvēle
(kā no "Latgalītes"), garšīgais ēdiens un bezē kūka, kas laikam
ejot, atmiņās kļūst arvien garšīgāka, lielāka un vispār
superīgāka.
Tas būtu par atmiņām. Bet kā ar šodienu? Savā ziņā, šis man bija
nebijis piedzīvojums, jo izrādās, ka galdiņa rezervācija,
sestdienas vakarā sešos vēl nenodrošina iespēju pavadīt šo
vakaru tērzējot, mielojoties un baudot vīnu, tik ilgi cik paši esat
plānojuši, jo pastāv iespēja, ka Jūsu galdiņš jau norezervēts vēl
kādam pēc Jums un restorāna darbinieki ir izlēmuši Jūsu vietā,
cikos šis iepriekš plānotais un gaidītais vakars Jums
beigsies.