KŪKOTAVAS Épicerie - GARŠAS PĒC KURĀM ES (REĀLI) ILGOJOS!
Vai esat ievērojuši, ka gandrīz visi, kas ražo/tirgo kafiju, kūkas, maizi, zaļumus, dzirkstošos un visu, ko vien spējam iedomāties, ir palicis apakšā kādu vairāk vai mazāk salkanu stāstiņu par "īpaši grauzdētu" vai "pēc super-receptes iejauktu" vai par kādu īpašu apgaismību, kas nākusi pār viņu galvām un pateicoties kam tapis šis ilgi lolotais, dvēselē iznēsātais [..] projekts, kurš rezultējies krūzītē kūpošas, pēc viņu domām, neatkārtojamas un īpašas kafijas vai kukulītī maizes, kādas nav nekur citur, vai bla, bla, bla...? Esat? Nu, īsāk runājot, mums mēģina pārdot stāstu, un cerība ar stāstu vajadzības gadījumā piesegties šķiet neatņemama šo projektu sastāvdaļa. Tomēr no realitātes nekur neaizmuksi, īpaši šodien, kad cīņa par vietu zem saules ir ieguvusi pavisam citu nozīmi un kad iespēja kļūt par vienu no aizgājējiem ir krietni reālāka nekā iespēja izdzīvot.